Nos vins

Le domaine possède 8 climats en Côte Chalonnaise et en Côte de Beaune. Des appellations villages telles que Bouzeron ou Rully, nous travaillons également des Premiers Crus rouge à Rully et à Beaune.

Nous aimons la fraîcheur du Chardonnay et du Pinot Noir sur nos terroirs de Bourgogne. Nous mettons tout en œuvre pour respecter l’expression de ces terroirs et avoir un résultat le plus en accord avec ce que la nature nous offre. Nous recherchons cette finesse et complexité si caractéristiques au Chardonnay et Pinot Noir.

Nous cherchons à sublimer le fruit du vin avec un élevage délicat en fût traditionnel. L’élevage dure environ 12 mois en fût et ensuite suivent 6 mois de mise en masse en cuve avant la mise en bouteille au printemps suivant.

Nos vins blancs

Bouzeron, Rully Plante Moraine, Rully Clos du Moulin à Vent, Rully Les Cailloux et Rully Chaponières

Nos vins rouges

Rully Les Cailloux, Rully 1er Cru Les Pierres et Beaune 1er Cru Les Sceaux