Ebourgeonnage

🌱 Premier travaux en vert dans la vigne : l’ebourgeonnage. Cette opération consiste à éliminer les bourgeons non fructifères et limiter la future récolte 🍇. #Rully #millesime2020 #domaineroismages

Beaune 1er Cru  les Sceaux  Les bourgeons s’ouvrent, laissant ainsi apparaitre leur bourre, c’est-à-dire le petit duvet qui deviendra ensuite les feuilles de la vigne. 

Premier Bourgeon